Vorspeisen

Joghurt-Knoblauch-Dip mit Gurke und frischer Minze.

Scharfe Tomaten-Paprika-Paste, fein gehackt mit Petersilie.

Joghurtdip mit getrockneter Minze, Knoblauch und Olivenöl.

Knusprige Blätterteigrollen mit Schafskäse-Füllung.

Pürierte Kichererbsen mit Tahini, Zitrone und Olivenöl.

Weiße Bohnen mit Zwiebel, Tomate, Petersilie und Sumach.

Geräucherter Auberginensalat mit Joghurt und Knoblauch.

Schafskäse aus dem Backofen mit Tomaten und Kräutern.