Основні страви

Рис арборіо, лісові гриби, трюфельна олія та витриманий пармезан.

Свіже тальятелле, курка конфі, шовковистий лимонний крем.

Домашні ньоккі, свіжий песто з базиліку та обсмажені кедрові горіхи.

Норвезький лосось, табуле з кіноа та лимонний йогурт.

180 г мармурової яловичини, витриманий чедер, карамелізована цибуля та картопля ручної нарізки.