Glavna jela

Arborio pirinač, šumske pečurke, ulje od tartufa i zreli parmezan.

Sveže taljatele, piletina konfi, svilenkasta krema od limuna.

Domaći gnocchi, sveži pesto od bosiljka i pržen pinjoli.

Norveški losos, tabule od kinoe i jogurt sa limunom.

180 g junetine prime, zreli čedar, karamelizovani luk i ručno sečen pomfrit.