Piatti principali

Riso Arborio, funghi selvatici, olio al tartufo e parmigiano stagionato.

Tagliatelle fresche, pollo confit, crema setosa al limone.

Gnocchi fatti in casa, pesto di basilico fresco e pinoli tostati.

Salmone norvegese, tabbouleh di quinoa e yogurt al limone.

180g di manzo prime, cheddar stagionato, cipolla caramellata e patatine tagliate a mano.