Platos principales

Arroz arborio, setas silvestres, aceite de trufa y parmesano curado.

Tagliatelle fresco, pollo confitado, salsa cremosa de limón.

Gnocchi caseros, pesto de albahaca fresca y piñones tostados.

Salmón noruego, tabulé de quinoa y yogur al limón.

180g de ternera prime, cheddar curado, cebolla caramelizada y patatas hechas a mano.