Specialty kafa

Kafa jedinstvenog porekla sa nedeljnom rotacijom — trenutno Etiopija Yirgacheffe.

Jednake količine espressa i pareno mleko, servirano u maloj čaši.

Klasičan italijanski stil sa bogatom, somotskom mlečnom penom.

Dupli ristretto sa svilenkastim mikropenastim mlekom, antipodski stil.

Ručno preliven, sveže mleven, sa vedrim i voćnim notama.

Hladna ekstrakcija osamnaest sati — gladak, zaokružen, sa notama čokolade.

Servira se sa ledom. Biljno mleko na zahtev (+€0,50).

Espresso, belgijska tamna čokolada i tračak morske soli.