Kawa specialty

Kawa single origin w cotygodniowej rotacji — obecnie Etiopia Yirgacheffe.

Równe części espresso i spienionego mleka, podawane w małej szklance.

Klasyczny włoski styl z bogatą, aksamitną pianką mleczną.

Podwójne ristretto z jedwabistą mikropianką, w stylu antypodzkim.

Przelewany ręcznie, świeżo zmielony, z wyrazistymi, owocowymi nutami.

Osiemnastogodzinna ekstrakcja na zimno — gładki, okrągły, czekoladowy.

Podawane z lodem. Mleko roślinne dostępne na życzenie (+0,50€).

Espresso, belgijska gorzka czekolada i nuta soli morskiej.