Specialty καφές

Καφές μονής προέλευσης, εβδομαδιαία εναλλαγή — αυτή την περίοδο Αιθιοπία Yirgacheffe.

Ίσα μέρη espresso και ζεστού γάλακτος, σερβίρεται σε μικρό ποτήρι.

Κλασικό ιταλικό στυλ με πλούσιο, βελούδινο αφρόγαλα.

Διπλό ristretto με μεταξένιο microfoam, αντίποδες στυλ.

Χειροκίνητη παρασκευή, φρεσκοαλεσμένος, με ζωηρές και φρουτώδεις νότες.

Δεκαοκτάωρη ψυχρή εκχύλιση — απαλός, στρογγυλός, σοκολατένιος.

Σερβίρεται με πάγο. Φυτικό γάλα διαθέσιμο κατόπιν αιτήματος (+€0,50).

Espresso, βελγική σκούρα σοκολάτα και ένα άγγιγμα θαλασσινού αλατιού.