Etiketten
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As Urfa Mixteller
Pirzola, Tavuk Pırzola, Adana, Kuşbaşı, Fındık Lahmacun, dazu Salat und Bulgur.
Lammkotelett (Pirzola)
4 Stück Lammkotelett, dazu Salat und Bulgur.
Lammspieß (Kuşbaşı)
Gegrillter Lammspieß mit Würfelfleisch, dazu Salat und Bulgur.
Lammrippchen (Kaburga)
Lammrippchen, dazu Salat und Bulgur.
Gegrillte Dorade (Çupra Izgara)
Gegrillte Dorade, dazu Salat.
As Urfa Grillplatte (für 2)
Schon ab 2 Personen servieren wir Ihnen und Ihren Gästen eine große, gemeinsame Platte. Größen: 2 Personen 50€, 3 Personen 75€, 4 Personen 100€, 8 Personen 200€.
Auberginen-Kebap
Auberginenspieß mit Hackfleisch und Haş Haş (Mohn), serviert mit speziellem Brot (Lavaş) und Salat.
Adana Kebap
Hackspieß scharf gewürzt, dazu Salat und Bulgur.
Urfa Kebap
Hackspieß, nicht scharf, dazu Salat und Bulgur.
Gegrillte Köfte
4 Stück Hackfleischfrikadellen, dazu Salat und Bulgur.
Gegrillte Köfte mit Gouda
4 Stück Hackfleischfrikadellen mit Käsefüllung, dazu Salat und Bulgur.
Beyti mit Knoblauch
Hackspieß mit Knoblauch gewürzt, dazu Salat und Bulgur.
Ofen-Beyti
Hackspieß, in dünnem Brot (Lavaş) gerollt und mit Käse überbacken, dazu Salat.
